Raisins Gaulois

Uvas
Gamay

Cómo está hecho
Cosecha manual, maceración semi carbónica Beaujolais, de 4 a 6 días, con sus propias levaduras. Crianza en cuba durante dos meses.

En copa
Frutas rojas explosivas y frescas; cerezas, frambuesas. Cáscara de naranja, especias suaves. Tanino ligero, perfil sencillo y sofisticado.